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记自治区劳模、天等版桂林米粉创业女能人言经海
发布日期:2019-07-30

巾帼更能闯四方

——记自治区劳模、天等版桂林米粉创业女能人言经海

□  本报记者  陆明翔  通讯员  梁成甫

15岁,澳门平台,不谙世事的她外出务工遭骗;

22岁,野心不小的她在县城开了一家米粉店;

28岁,敢于打拼的她南下深圳开了家天等版桂林米粉店;

如今,羽翼渐丰的她在深圳开了4家米粉店,在北京开了7家,就业人员上百名;

今后,踌躇满志的她还要闯荡出更灿烂的人生、更辉煌的业绩。

她,就是随广西人在京创业成功人士演讲团回乡应接不暇四处介绍自己的创业经验、满载鲜花和掌声,刚被评为自治区劳模的天等版桂林米粉创业女能人言经海。

人小心不小

两岁时,未谙世事却已承受了丧父之痛的言经海,知道母亲一个人里里外外地忙活,拉扯他们几兄妹长大很艰难,小小的她真想自己快快长大,分担点妈妈身上的重担。她经常眼巴巴地望着碗里不多的稀粥强咽下贪馋的口水,非常不情愿但又无可奈何地告诉母亲她不饿;寒冬腊月衣不蔽体的她瑟缩着身子,青紫着嘴唇哆嗦着告诉母亲她不冷……言经海刚读到初一就辍学了。在家里,她上山砍柴,下地犁田,插秧收蔗……样样脏活重活抢着做。偶尔路过学校,言经海看到同龄人在教室里读书上课,或在操场上无忧无虑地嬉戏逗笑,心里十分怅惘。

生不逢时命多舛,不甘此生都落魄的言经海暗下决心,一定要靠自己的双手干出一番事业,改变自己的人生,改变家里的窘况。15岁那年,言经海和同村的一个朋友经人介绍到广东打工,谁知带去的那个人,把言经海她们带到广东省高州县一个十分偏僻的乡村。看着周围荒凉萧瑟杳无人迹的环境,机敏的言经海顿感不妙,立即想方设法逃离了那个地方。在逃跑的路上,她们遇到了一位好心的货车司机。这位司机把她们带到了当地妇联干部家中。后来,几经辗转,言经海和家里人取得了联系。其父生前结交的一位在县交通局工作的朋友,匆忙赶到事发地把言经海她们解救了回去。

不想再耗时日的言经海,自己在天等县城找到了一份当餐厅服务员的工作。可每天忙得陀螺似的她一个月下来,工资却少得可怜,失落和失望交加的言经海看着红火的店面和老板数着钞票那踌躇满志的样子,没有半句怨言,更没有一丝妒忌,她发狠似地在心里说:总有一天,我会把这些小老板变得一文不值!

为了心中升腾着的那个缥缈的梦,为了私下里许下的那个千金之诺,言经海吃苦耐劳,勤学肯干,虚心向师傅学习制作米粉的每一道工序,每一个厨艺。

好人好生意

几度春秋,几经风霜,有了一定经验和积蓄的言经海毅然辞工,于1991年在天等县城开了一家米粉店。过硬的烹饪技术和优质的服务,使言经海店面的生意越做越红火。后来,言经海了解到天等好几位老乡远到深圳开“天等版”桂林米粉店,生意做得很成功。争强好胜的她下决心南下深圳“闯一闯”。

1997年春节过后,言经海向亲戚朋友借了几万块钱,把天等的店面盘转出去,带上简单的行李和满怀的梦想,赶往深圳“闯事业”。到特区深圳后,言经海立马投入到找店面、申办饮食店有关手续等工作中。她每天早出晚归,走街串巷,饿了累了,就躲在一个角落里,拿出从家里带来的又冷又硬的粽粑充饥。走得两脚发麻,脚趾头起泡、脱皮。几经周折,言经海终于在深圳福田区找到了合适的门面。为了节省店面装修开支,言经海一个人到处采购材料,从原材料选购到装修布置,餐具、炉具、空调等设备的购置,她事无巨细一一经手。言经海的天等版桂林米粉店开业了,当天生意出乎意料的好,卖出了300多碗粉。既当老板又当服务员的言经海每天忙着团团转,澳门平台,很多时候,她一天只能睡上一两个钟头的觉,虽然很苦很累,但她感觉日子过得很充实,也很有奔头。到2002年,言经海的生意完全步入正轨,在深圳开了4家天等版桂林米粉连锁店,安排就业20多人。

初尝甜头的言经海心开始“野”了:另辟蹊径把生意做强做大,打开更大的市场获取更大的赚头!2004年,她来到北京。凭着丰富的阅历和经验,言经海轻而易举地找到了合适的店面。“店面是拿下来了,也正式开业运营了。然而,口味很挑的北京市民还是很少到店里来吃粉。那时,我确实慌了手脚!”想起刚到北京开店的艰辛历程,言经海仍历历在目并感慨良多。后来,在同行老乡的帮助和自己不断的摸索改进下,到言经海米粉店吃粉的客人日益增多。几年的辛勤打拼,言经海目前已在北京开了7家天等版桂林米粉店,安置就业人员达100多人。其中多数都是天等老乡和亲戚朋友。而且,在言经海的带动和影响下,曾在她店里打工的青年已陆陆续续在北京、上海、深圳等大城市开天等版的桂林米粉店。

赤心报桑梓

远在京城“闯荡”的言经海,一直是归家之心不改。

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